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摘要:关于浑源凉粉技术转让和山西小吃全国推广的问题,重点在于将地方特色美食通过技术传承与创新,推广到全国范围。通过技术转让,让更多人了解浑源凉粉的制作技艺;同时借助现代营销手段,如网络平台等,宣传山西小吃的独特魅力,...